ABOUT

列車紹介

THE RAIL KITCHEN CHIKUGOは、 西鉄が運行する
地域を味わう観光列車です。

AREA

運行エリア

  • YANAGAWA

    柳川

      • 柳川
      • 柳川
    • 四季折々の風情「柳川」の旅。

      城下町として栄えた水郷「柳川」。
      堀割を舟でめぐる川下りや川沿いの散策など、
      時を忘れてゆったりと過ごせます。
      柳川名物「うなぎのせいろ蒸し」は美味。

  • OMUTA

    大牟田

      • 大牟田
      • 大牟田
    • レトロな面影を残す「大牟田」の旅。

      世界文化遺産に認定された宮原坑や三池港で
      古き良き時代の魅了に触れる大牟田。
      沙汰に近隣の山鹿市・平山温泉まで
      足を伸ばし宿泊することもできます。

木、金、土、日、祝日のランチタイムに1日2便運行しています。
列車には窯を搭載しており、窯を活かした出来立ての温かい料理が自慢です。
季節ごとに旬な九州の食材を使用した料理をお楽しみください。

THE RAIL KITCHEN CHIKUGOについて

CUISINE

お食事

TIME TABLE & PRICE

運行案内

料金
お一人様 各コース8,800円(税込)
運行日
木・金・土・日・祝日
運行案内

-福岡発着 地域を味わうアーリーランチ

( EARLY LUNCH )

  • 出発駅

    福岡(天神)駅

    平日
    10:10
    土日祝
    10:11
  • 電車
  • 折り返し駅

    花畑駅

    (※乗降不可)

  • 電車
  • 到着駅

    福岡(天神)駅

    平日
    12:50
    土日祝
    12:33

-福岡発・大牟田行き 地域を味わうレイトランチ

( LATE LUNCH )

  • 出発駅

    福岡(天神)駅

    平日
    13:40
    土日祝
    13:23
  • 電車
  • 途中停車駅

    柳川駅

    (※降車のみ)

  • 電車
  • 到着駅

    大牟田駅

    平日
    16:05
    土日祝
    15:29

※柳川駅下車をご希望の方はご予約時にお伝えください。
※特別イベント運行を実施する際、運行時間を変更する場合がありますので、ご注意ください。
※座席表はこちら

CALENDAR

カレンダー

運行日

※車両定期検査のため、2022年12月26(月)~2023年3月8日(水)の間、運休いたします。
※上記以外に、イベント運行する場合があります。
※カレンダーをクリックすると、予約画面に飛びます。

ご予約はこちら

ALLERGY

アレルギー食材

メニュー 小麦 そば 落花生 えび かに
前菜のプレート前菜 豆のサラダ
人参のミカン煮と柑橘
博多なすと博多万能ネギの味噌田楽
甘木古処鶏酒盗あんかけ
ベーコンのクリームと新玉ねぎの冷製ポタージュ
玄海灘のかなと河豚の燻製 蕪のサラダとクリーム
魚のプレート 糸島真鯛のブイヤベース チョリソーバターを添えて
肉のプレート 豚ロースのブラチョーレ
パンパン パン
デザートデザ あまおうと桜のパンナコッタ

※アレルギー食材が含まれている場合でも、メニューの変更はできかねます。ご了承をお願いいたします。

DIRECTION

料理監修者

  • 吉武 広樹

    Restaurant Sola シェフ

    吉武 広樹

    • 1980年、佐賀県生まれ「Restaurant Sola」(福岡市博多区)のシェフ。
    • 2009年、シンガポールに「HIROKI88@infusion」を開店。
    • 2010年、シンガポールレストラン協会が開催したコンテストにおいて部門最優秀賞「Best New Concept Award 2010」を獲得。
    • 2010年、パリに「Sola」を開店後、1年3カ月でミシュラン1つ星を獲得。
    • 2014年、「RED U-35」グランプリを受賞。
    • 2018年、福岡県に「Restaurant Sola」を開店。

    <監修者からのメッセージ>

    https://www.youtube.com/watch?v=52b-QSdgxtY
  • 畑 亮太郎

    Cernia シェフ

    畑 亮太郎

    • 1974年、東京都生まれ「Cernia」(久留米市田主丸)のシェフ。
    • 1994年、フォーシーズンホテル椿山荘東京の「BICE」でイタリア料理人生をスタート。
    • 2011年、「Aroma fresca博多」のシェフとして福岡へ。
    • 2013年、福岡市内に「Cernia」を開業。開業からまもなくして自分たちで野菜を作りはじめる。
    • 2022年4月、畑の近くに店を持ちたいという想いから田主丸に移転。

    <監修者からのメッセージ>

    https://www.youtube.com/shorts/VnaKOVt_RXs
  • 井上 誠

    Mahoro756 シェフ

    井上 誠

    • 1983年、福岡県生まれ 「Mahoro756」(うきは市)のシェフ。
    • 2016年、フランス最大の日本酒レストラン「La Maison du Saké」立ち上げシェフを任される。
    • 2019年、「Restaurant Enyaa」、「Restaurant JIN」で日本料理と鮨を学ぶ。
    • 2022年1月、故郷うきは市で「Mahoro756」を開業。

    <監修者からのメッセージ>

    https://www.youtube.com/watch?v=W9Y-Moo4DxM

MENU

メニュー

Array

前菜のプレート

博多なすと博多万能ネギの味噌田楽[井上シェフ監修]

甘木古処鶏酒盗あんかけ[井上シェフ監修]

豆のサラダ[畑シェフ監修]

人参のミカン煮と柑橘[畑シェフ監修]

玄海灘のかなと河豚の燻製 蕪のサラダとクリーム[吉武シェフ監修]

ベーコンのクリームと新玉ねぎの冷製ポタージュ[吉武シェフ監修]

MENU

メニュー

Array

魚のプレート

糸島真鯛のブイヤベース チョリソーバターを添えて[吉武シェフ監修]

MENU

メニュー

Array

肉のプレート

豚ロースのブラチョーレ[畑シェフ監修]

MENU

メニュー

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デザート

あまおうと桜のパンナコッタ[井上シェフ監修]

SEAT

座席表

座席表

MENU

メニュー

お子様用メニュー

※料理の写真はイメージです。

お子様用メニュー

スープ

ハンバーグ

ソーセージ

ポテト

オムライス

サラダ

フルーツ

バニラアイス

ジュース